2012年12月27日

食*東京甜點 ハーブスHARBS アトレ吉祥寺店

這家蛋糕連鎖店一直有著高人氣及高品質!
之前吃過幾次都是外帶,這次跟著家人進到店裡小憩兼享受美味蛋糕
之前就很喜歡每個時期會變換的手繪蛋糕MENU,真是超級可愛的>///<
而且不僅是圖美,東西也真的非常美味





大約4點多在店外候位,邊決定要點甚麼,蠻快就得到位置了
店裡面比想像中寬敞些,但是座位還是蠻壅擠的...其實日本好多店座位都好擠,不知道是因為地太貴還是人太瘦XD


冬天是草莓季,有好多誘人的草莓系列,本來想點有點像草莓千層酥感覺的ストロベリーミルフィーユ
但被以看起來很難(動詞)吃給否決的
  

最後點了さくらケーキ(櫻花蛋糕)和ストロベリータルト(草莓塔)
另外也點了兩壺茶,
季節推薦紅茶的さくらんぼ(櫻桃)茶,是以大吉嶺為底加上櫻花瓣與櫻桃 
另一個記得好像是ダージリン(大吉嶺)吧

*さくらケーキ
上層果凍裡凝著醃漬的櫻花瓣,中層是慕斯,夾著些許紅豆餡,最底為海綿蛋糕
口感很鬆軟,不會太甜,櫻花瓣的香氣感覺很優雅

*ストロベリータルト
我是一個非常非常喜歡鮮奶油的孩子,因此堅持要點這個看起來就滿滿鮮奶油的草莓塔
塔裡面好多胖胖的切片草莓,包裹著卡士達醬,最上層才以鮮奶油將整個塔裝飾起來
一樣甜而不膩,草莓與卡士達醬一直都是好朋友,酸酸甜甜的吃起來很幸福


*さくらんぼ(櫻桃)茶
顏色很美麗

*ダージリン(大吉嶺)
一點都不澀,很柔順好入口,原來HARBS除了蛋糕,茶也很美味


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